WIELKA KSIĘGA NALEWEK

WIELKA KSIĘGA NALEWEK

Praca zbiorowa

• Oprawa: twarda
• Ilość stron: 268
• ISBN: 9788382168563
• Rok wydania: 2021
• Wydawnictwo: OLESIEJUK
• Stan: nowa

Czy wiesz, że przyrządzanie nalewek to prawdziwa sztuka? Poznaj ją lepiej, dzięki "Wielkiej księdze nalewek". Książka ilustrowana arcydziełami malarstwa przyda się każdemu, kto szuka najlepszych inspiracji. Z tej publikacji dowiesz się, jak przygotowywać najlepsze nalewki i przyjrzysz się bliżej fascynującej historii wyjątkowych tych napojów.

Z tej książki możesz dowiedzieć się, że prawdopodobnie pierwszą nalewkę stworzył starożytny lekarz, Hipokrates, który zaprawił wino cynamonem i osłodził je miodem. Tak przygotowany napój, nazywany "hipokrasem" miał wyróżniać się właściwościami leczniczymi, dezynfekującymi i rozgrzewającymi.

"Wielka księga nalewek" przybliża również postać greckiego lekarza, pochodzącego z Cylicji, Pedaniosa Dioskoridesa, który był autorem traktatu "O środkach leczniczych ksiąg pięcioro". Lekarz wspomina w jednej z ksiąg o prostych, łatwo wchłaniających się winach, wykazujących właściwości rozgrzewające, pobudzające apetyt czy wspierające żołądek. Pisał również o ich działaniu nasennym, właściwościach odżywczych oraz ich wpływie na zabarwienie ciała.

Nalewki przyjmowanie w niewielkich ilościach mogą wspierać organizm przy zatruciach, a nawet ukąszeniach jadowitych węży. Ponadto pomagają też w walce z biegunkami, wzdęciami oraz czkawką. Zobacz, czego jeszcze możesz się o nich dowiedzieć.