POLSKA KUCHNIA REGIONALNA. KUCHNIA WARMII I MAZUR

POLSKA KUCHNIA REGIONALNA. KUCHNIA WARMII I MAZUR

Name: POLSKA KUCHNIA REGIONALNA. KUCHNIA WARMII I MAZUR
Brand: Olesiejuk
Price: 69.99 PLN
Availability: InStock

Cena: 69.99

szt.

Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 48 godzin

Cena przesyłki:

ISBN:

9788327431066

POLSKA KUCHNIA REGIONALNA. KUCHNIA WARMII I MAZUR

Praca zbiorowa

Oprawa: twarda
Ilość stron: 144
ISBN: 9788327431066
Rok wydania: 2015
Wydawnictwo: OLESIEJUK
Stan: nowa

Kuchnia Warmii i Mazur jest prosta i skromna; opiera się głównie na tym, co oferuje natura regionu: lasy, łąki i jeziora. Jadano tu grzyby, zioła, owoce leśne, miód, a przede wszystkim ryby z mazurskich jezior. Smażone, pieczone, gotowane, marynowane, wędzone, dodawane do zup oraz farszy. Drogie mięso podawano rzadko, ale zachowane przepisy są zaskakująco oryginalne, jak na wykwintny korzenno-śliwkowy schab po mazursku, duszony w czerwonym winie, czy pieczone gęsi i kaczki, faszerowane grzybami, owocami, kaszą, przyprawiane korzeniami.

Parametry:

Stan:

Nowy

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Olesiejuk

Autor:

Praca zbiorowa