KUCHNIA FRANCUSKA. PODRÓŻE KULINARNE

KUCHNIA FRANCUSKA. PODRÓŻE KULINARNE

Praca zbiorowa

• Oprawa:twarda
• Ilość stron:144
• Rok wydania: 2008
• ISBN: 9788389840561
• Wydawnictwo:RZECZPOSPOLITA S.A.
• Stan: nowa, drobne obicie rogu

Kolekcja "Podróże kulinarne. Tradycje, smaki, potrawy" to seria pięknie wydanych albumów, w których praktyczną wiedzę kulinarną uzupełniają ciekawostki i tajniki kuchni różnych zakątków świata.

Każdy tom przedstawia najsmaczniejsze potrawy świata, unikatowy klimat i tradycję kuchni każdego z 25 opisywanych krajów. Oprócz najsłynniejszych, wartych polecenia przepisów z wybranego kraju, w każdym tomie znajdą Państwo sekrety tworzenia typowych dla danej kuchni smakołyków, ich historie, obyczaje biesiadowania oraz najbardziej popularne potrawy i przyprawy.

Każdy tom serii podzielony został na pięć działów:

"Palcem po mapie..." - o kulinarnych regionach i ich charakterystyce

"Z historią w tle..." - o tradycji tworzenia potraw i typowych produktach

"Na talerzu..." - o sposobach przyrządzania najpopularniejszych dań i napojów

"Wokół stołu..." - o tradycjach biesiadowania, etykiecie i obyczajach kulinarnych

oraz "Polecane przepisy..." - wybór najciekawszych przepisów z danej kuchni.

Wszystkie zamieszczone w książce przepisy są trzykrotnie sprawdzone podczas słynnych testów kulinarnych "Autralian Women's Weekly". Co gwarantuje, że potrawy te są smaczne i łatwe w do przygotowania.