JEDZENIE, NAPOJE I KULINARIA W TERMINOLOGII POLSKIEJ I ANGIELSKIEJ

JEDZENIE, NAPOJE I KULINARIA W TERMINOLOGII POLSKIEJ I ANGIELSKIEJ

Anna Sancewicz-Kliś

• Oprawa:twarda
• Ilość stron:396
• ISBN: 9788375613933
• Rok wydania: 2014
• Wydawnictwo:POLTEXT
• Stan: nowa, lekkie obicia na krawędziach okładki z przodu, nierówność/załamanie biegnące przez okładkę z tyłu, lekkie s.lady magazynowania na okładce (wytarcia, rysy)

Słownik terminów kulinarnych polsko-angielski i angielsko polski. Część polsko-angielska zawiera nazwy potraw polskich, współczesne i tradycyjne, regionalne i świąteczne, wraz ze składnikami oraz sposobami przyrządzania i podawania.

Część angielsko-polska to potrawy angielskie, amerykańskie oraz z innych tradycji kulinarnych, które zadomowiły się na stałe w języku angielskim, z opisami ich składu i sposobu podawania).

Ponadto w słowniku znajdziemy m.in. nazwy napojów alkoholowych, bezalkoholowych i koktajli, mięs, wędlin, ryb, przyprawy, ziół, rośli leczniczych, nazwy sprzętu, narzędzi, naczyń, urządzeń kuchennych, bielizny stołowej, szkła i wiele innych.

Słownik podaje też przykłady języka formalnego i potocznego w kontekście zachowań i zwyczajów związanych z jedzeniem, obsługą i przyjmowaniem gości.