DOMOWE WĘDLINY TRADYCYJNE ORAZ SOUS VIDE Robert Winckiewicz

DOMOWE WĘDLINY TRADYCYJNE ORAZ SOUS VIDE Robert Winckiewicz

Name: DOMOWE WĘDLINY TRADYCYJNE ORAZ SOUS VIDE Robert Winckiewicz
Brand: Olesiejuk
Price: 79.98 PLN
Availability: InStock

Cena: 79.98

szt.

Zostaw telefon

Wysyłka w ciągu: 48 godzin

Cena przesyłki:

ISBN:

9788327495211

DOMOWE WĘDLINY TRADYCYJNE ORAZ SOUS VIDE

Robert Winckiewicz

Oprawa: twarda
ISBN: 9788327495211
Ilość stron: 224
Rok wydania: 2020
Wydawnictwo: OLESIEJUK
Stan: nowa

Następna część bestsellerowej książki Roberta Winckiewicza!

Tym razem, oprócz przepisów na tradycyjne wędliny, autor przedstawia pomysły na samodzielne wykonanie potraw techniką Sous Vide!

Robert Winckiewicz, dobrze już znany wielu czytelnikom, w swojej najnowszej książce zamieszcza przepisy na nowe pyszne i zdrowe produkty. W tym opracowaniu obok wcześniejszych przepisów czytelnik znajdzie opis coraz bardziej popularnej obróbki mięsa metodą sous vide. Jest ona zazwyczaj stosowana przez szefów kuchni renomowanych restauracji. Zaadaptowana została na potrzeby domowych wędlin, aby były jeszcze znakomitsze.

Parametry:

Stan:

Nowy

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Olesiejuk

Autor:

Robert Winckiewicz